高星级饭店运营与管理专业于2013年5月16日召开了酒店行业专家座谈会，出席会议的有瑞雪大酒店经理，假日大酒店经理毛利红，全国联锁柴米油盐经理王力。我校副校长黄校长、工会主席江良回、我专业学科带头人杨绿华主任、肖芳教研组长等。会议提出了典型的工作任务，确定了一体化课程框架并对如何提升学生的专业素养提出了一些具体可行的方案。